Faustino González - Cruz Vieja

Bodegas Faustino González es una empresa familiar dedicada a la producción artesanal de Vinos del Marco de Jerez, utilizando para ello los métodos más tradicionales.

Fundada en 1.972 por D. Faustino González Aparicio, cuando adquirió las soleras de 1.789 procedentes del Alcázar de Jerez, y las trasladó al casco de bodega de su esposa, Doña Carmen García-Mier, en la Cruz Vieja, donde envejecen hoy tras mas de 250 años desde sus inicios, nos encontramos ante una de las reliquias de más solera y abolengo de Jerez. Esta pequeña y hermosa bodega familiar se encuentra ubicada en el histórico y flamenco Barrio de San Miguel, en pleno corazón de Jerez.

Nuestra Viña El Carmen de Montealegre, de tan solo siete hectáreas de extensión, se encuentra ubicada en el antiguo Pago de Montealegre, perteneciente a la región vitivinícola de Jerez, clasificada como JEREZ SUPERIOR, siendo actualmente la única viña de este pago que produce sus propios vinos.

Cultivamos uvas de las variedades Palomino Fino y Pedro Ximénez, de acuerdo a la normativa de denominación de origen Jerez-Xerez-Sherry.

Todas las labores se realizan de forma artesanal y además, por sus condiciones geográficas y su clima, Montealegre, es reconocido como uno de los mejores lugares que produce vinos finos.

Nuestra gama de vinos en rama Cruz Vieja, creados artesanalmente y embotellados sin filtrar, conservan todo el aroma, sabor y color propios de la crianza bajo velo de flor. Los mostos fermentan naturalmente en botas de roble americano en nuestra Bodega situada en el centro de Jerez, en su punto más alto, recibiendo los vientos marinos de poniente. Todas las labores en nuestra viña El Carmen de Montealegre y en la bodega se realizan de forma artesanal, y las soleras se cuidan con el esmero que merecen.